未来を
食から田畑から

自然環境や生態系に負荷をかけずに、
自然と共生する農業「アグロエコロジー」
私たちは愛知県犬山市で、堆肥を作り、
小さな規模の有機農業でお米や大豆を作り、
猟をしてジビエ肉を加工しています。
田畑が作物を作り、作物が私たちの体を作り、健康を作る。
土づくりは、食卓づくり。
この理念の元、地域の恵みを
地域で循環させる仕組み作りに取り組んでいます。

サタデーマルシェ

犬山オーガニックビレッジにて、毎週土曜日にマルシェを開催!私たちが作っている農作物や堆肥はもちろん、地域の農作物も大集合します!

商品

オーガニックのお米、大豆や味噌・しょうゆ作りキットなど、こだわりの商品を販売しています。

・オーガニックの米・大豆
・オーガニックの味噌・しょうゆキット
・有機堆肥
・ジビエ肉
・ペットフード
・大豆ミート など
ショッピングサイト準備中!

ワークショップ

ワークショップ

大人気!海老澤麹店のみそ作り&しょうゆ作りワークショップを開催中。
オーガニックのお米や大豆を使って、シンプルで昔ながらの味噌やしょうゆを作ります。
自分で作れば、愛着もひとしお。
安心・安全で、とってもおいしい味噌としょうゆを手作りしてみませんか?

お知らせ

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